三重の恵みを、炊きたてで。

農家と漁師の
朝ごはん

炊きたて  ×  割りたて  ×  できたて

土鍋で炊いたごはん。
朝どれの新鮮な卵。
漁師が届ける鯛。
茶匠が淹れるお茶。

三重の里山で味わう、“本当に美味しい”時間。

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土鍋の蓋を開けると、 立ちのぼる湯気と、 里山の朝の匂い。

三重・津の里山にある古民家で、 生産者たちが心を込めて育てた食材を、 一品ずつ味わう少人数限定の朝ごはん。

食べることが、いつのまにか体験になる。 ここでしか出会えない時間を、ご用意してお待ちしています。

What you'll taste

このイベントで味わえること

一つひとつ、生産者の名前が浮かぶ食材たち。 “何を食べたか”ではなく、“誰が育てたか”を感じてもらえる時間です。

土鍋炊きごはん

土鍋炊きごはん

有機JAS認証「結びの神」を、土鍋でふっくらと。

卵かけご飯

卵かけご飯

朝採れの濃厚な黄身に、こだわりの白だししょうゆ。

鯛茶漬け

鯛茶漬け

漁師が朝に締めた鯛を、まずは刺身で。最後はお茶を注いで。

鯛のあら汁

あら汁

鯛の旨味をすべて煮出した、滋味深い椀もの。

お茶ペアリング

お茶ペアリング

茶師が選ぶ三重のお茶を、料理に合わせて。

季節の果物

季節の果物

果樹園からその日届く、いちばん美味しい一切れ。

古民家ランチ

古民家ランチ

築百年を超える縁側で、田んぼと山を眺めながら。

生産者との会話

生産者との会話

作り手の声を聞くと、ひと口の意味が変わります。

The journey

ランチ体験の流れ

ひと品ごとに、味の景色が変わっていきます。 食べ進めるたびに、里山の朝が体に染み込んでいく。

01FIRST

土鍋の蓋を開ける

目の前で立ちのぼる湯気。一粒一粒が光る、炊きたてのごはん。
「今日のお米はね」と、農家の声が始まります。

土鍋ご飯
02SECOND

まずは塩でごはんを味わう

一口目は、何もつけずに。お米そのものの甘みと香り。
「結びの神」が積み上げてきた時間を、舌の上で確かめる。

塩ご飯
03THIRD

卵かけご飯

朝どれの卵を、土鍋ごはんに落とす瞬間。
濃厚な黄身がほぐれ、白だししょうゆが追いかけてくる。

卵かけご飯
04FOURTH

鯛のお刺身

漁師が朝に締めた鯛を、まずは醤油でひと切れ。
身の透明感が、海と山が出会う豊かさを物語ります。

鯛の刺身
05FIFTH

お茶を注いで、鯛茶漬け

茶師が淹れる三重のお茶を、残った鯛と薬味の上から。
香ばしいごはんと、澄んだ鯛と、深いお茶。締めの一杯。

鯛茶漬け
06LAST

季節の果物で締める

果樹園から届いた、その日いちばんの一切れ。
ゆっくり余韻を味わいながら、生産者と語らうひととき。

季節の果物
Producers

生産者紹介

この一皿の向こうには、必ず人がいます。
“顔の見える食卓”を、つじ農園が三重で結びます。

つじ農園

RICE / 津市大里睦合町

「冷めても美味しい」を当たり前に。
有機JAS認証の米を、里山で育てています。

深緑茶房

TEA / 三重

茶師が一杯ごとに選び、淹れる。
料理に寄り添う三重のお茶を、ぜひ。

友栄水産

FISHERY / 南伊勢

海から食卓へ、最短距離で届けたい。
その日の鯛を、その日のうちに。

鳥鹿養鶏園

EGG / 三重

自然のなかで育った鶏が、
朝にいちばん良い卵を生んでくれます。

前川果樹園

FRUITS / 三重

旬を逃さず、いちばんの一切れを。
果樹園の朝の香りを、お届けします。

Our philosophy

なぜ、このイベントをやるのか

01

大量生産ではなく、
本当に美味しいものを、
知ってほしいから。

02

作り手の想いを知ると、
食事は、もっと美味しくなる。
そう、信じているから。

03

食べることを、
“体験”にしたいから。
ここでしかない朝を、あなたへ。

Event details

開催概要

Next date
6.20SAT 10:00 — 14:00
  • 会 場
    つじ農園（三重県津市大里睦合町1211）
  • 定 員
    20〜30名（完全予約制）
  • 駐車場
    あり（無料）
  • 料 金
    調整中（決まり次第お知らせ）
  • 雨天時
    古民家室内にて実施（中止なし）
  • 備 考
    お子様連れ歓迎／アレルギーは要事前相談
    • Peatixで予約する

    ご予約・詳細はこちらから

    FAQ

    よくあるご質問

    子ども連れでも参加できますか？
    もちろんです。お子様用のごはんもご用意できますので、ご予約時にお知らせください。古民家にはお子様が安心して過ごせるスペースもあります。
    駐車場はありますか？
    つじ農園敷地内に無料駐車場をご用意しています。台数に限りがあるため、できる限り乗り合わせでお越しいただけると幸いです。
    服装で気をつけることは？
    特別な装いは必要ありません。古民家・里山の朝なので、少し肌寒い時期は羽織りものを一枚お持ちいただくと安心です。
    アレルギーには対応していますか？
    可能な範囲でご対応します。ご予約時に内容をお知らせください。素材を活かす調理のため、完全除去が難しい場合は事前にご相談させていただきます。
    雨の日は中止になりますか？
    雨天決行です。古民家の室内で土鍋を囲むランチは、雨の日もまた特別な趣があります。
    支払い方法は？
    Peatixでの事前決済（クレジットカード／コンビニ）と、当日現金・PayPayでのお支払いに対応しています。

    「また食べたい」 そう思える朝ごはんを。

    少人数限定開催 — Reservation required

    Peatixで予約する

    2026.06.20 SAT / TSUJI FARM

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